Nos produits

Découvrez aussi nos 3 délicieuses recettes pour les fêtes de fin d’année !

Boudin blanc au gin, aux airelles et aux saveurs de kumkat

Une préparation subtile et exotique composée d’airelles et de gin de haute qualité, distillé en plein coeur de la Vallée de la Molignée. L’ajout d’une pincée de Kumkat donne à ce boudin blanc une note d’agrumes affriolante.

Boudin blanc au spéculoos, au miel, aux noix et aux raisins

Un délicieux boudin blanc confectionné avec précaution dans nos ateliers. Agrémenté de miel onctueux aux arômes fruités, de noix croquantes et de pépites de spéculoos, ce boudin tendre et doré va faire chavirer tous les sens.

Boudin noir aux saveurs de vin chaud, à la cannelle, aux raisins et aux pommes

Un boudin noir effervescent aux saveurs de vin chaud et agrémenté de pommes juteuses et acidulées et de raisins gourmands. Une préparation audacieuse pour réchauffer les cœurs et faire tourner les têtes !

100 % d’ingrédients BIO pour 100 % de plaisir !

Le boudin Madame La Baronne© est une préparation cuite traditionnelle et authentique. Il est prêt à l’emploi et peut se déguster chaud ou froid selon les goûts.

Tous nos boudins sont composés de viande de porc maigre soigneusement sélectionnée, issue de l’agriculture biologique et d’élevages reconnus qui prêtent une attention particulière au respect et au bien-être de chaque animal. 95 % de notre viande de porc est d’origine belge.

100 % des ingrédients utilisés pour confectionner nos produits sont BIO. De plus, nous choisissons en priorité des ingrédients issus de productions locales belges sauf les épices qui ne sont pas cultivées dans notre pays.

Le boudin Madame la Baronne© se décline en deux versions natures (noir et blanc). De plus, des recettes originales sont développées en fonction des saisons pour le plus grand bonheur des gourmets.

Faire un geste pour la planète c’est choisir un produit emballé rationnellement…

Le conditionnement de nos produits a été conçu de manière à répondre aux nouvelles exigences des consommateurs soucieux de réduire leur empreinte écologique : la barquette est constituée de carton recyclable ce qui permet de réduire de 90 % l’utilisation de plastique.

Par nature, le papier carton est le matériau vert du futur : recyclable, incinérable et biodégradable, il peut être valorisé de toutes les façons possibles. Il concilie ainsi parfaitement écologie et économie.

Seul le film protecteur est en plastique pour des raisons de sécurité alimentaire. Il permet de garantir une conservation parfaitement sécurisée des aliments. Le film se détache aisément du carton une fois le produit consommé pour être trié avec les déchets du même type. La barquette en carton peut quant à elle être évacuée avec les déchets papier/carton.